投稿日：2007-02-16 Fri

ＢＥＲＧＡＭＯＴ　です

何だかブログに書き入れるのはかなり久しぶりな気が・・

昨日、春一番が吹き荒れ愛車も砂まみれ
冬から春に移り変わるんですね〜
今シーズンは、やはり暖冬の波が押し寄せ
大嫌いな寒さもそこまで感じる事はなかったなぁ〜
でも春一番が訪れるちょうど２週間位前は、香川県でも
山間部では雪が相当降っとりました
いつの頃からか、雪が降ると長尾の多和の山に車で
雪景色の中をドライブに行くのが恒例となっております。





やはり高松に住んでいると、雪とは無縁の生活ですから・・
そんな時くらい、という気持ちでしょうか？
雪国での生活は無理だけれど・・・

最近、愛車とのお別れも近づいたこともあり
ドライブに行く機会が増えました
先週は地道で豊中まで行こうと決め
久しぶりに西方面に、途中でなぜか無償にシーフード、
マリネかカルパッチョが食べたくなり、イタリアン系のお店を探していると
善通寺に１件のイタリアン系の建物が
一度は通り過ぎたものの、気になり引き返して車から中を覗いてみると
うん、まぁいい感じ
「１万円〜のコース料理しかなかったら、どうする〜？」
なんて言いながら恐る恐る入ってみると、
メニューも一見普通、店員さんもいい感じなので少し安心しながら
メニューを見ているとある事に気づいたのです。
なんとそこのイタリアン料理のお店は菜食オンリー〜
お肉ももちろんお魚も使う事なく・・
タコのマリネが食べたかったわたしにとっては、
愕然・・

一部メニューをご紹介
・ゆばのカルパッチョ（絶品でした〜食感は確かに海鮮系！）
・ミートソースパスタ（ソイミート使用）
・カジキ風ソテー　バルサミコソース
・男前豆腐のカルボナーラ　　　　　　　　　　　・・・etc

ちなみに、わたしはソイミートの意味がわからず、
帰って調べてみると、大豆の加工食品らしいです
イソフラボンやタンパク質、必須アミノ酸などを豊富に含んでいるということで
やはりミートといってもお肉ではありませんでしたね
このソイミートを使ったお料理は今、菜食主義の方達の間では非常に
流行っているようです。
菜食主義の方だけではなく、育ち盛りのお子様にも、うまくお料理すれば受け入れられるのでは？と思いました。

まぁ、そんなこんなでタコやその他　
わたしの大好きなシーフードは食べれなかったけど
どのお料理も美味しく、野菜づくしのイタリアンを経験できて、
結果的には良かったです。
香川県にもこんなこだわりのお店があったんだぁ〜と少し
感激もしつつ、「食＝自然環境」が若干結びついた気がしました。
毎日はまだ無理だけれど、１ヶ月に１度位は
人と環境にやさしい食を、と考えても良いかもしれませんね

住所
香川県善通寺市原田町521−5
　Vivace